仁尾町の海辺にあるcafe店主(復活しました)の日々の考えを発信しています。


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季節の食材

珍しく『たいらぎ貝』が
今川においてありました。

もちろん即買いですね。

需要と供給のバランスが難しいけど
やはり旬のものを使ったメニューに
したいですね!

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by cafedeflots | 2016-02-20 09:00 | 料理 | Comments(0)