プロフィール

ニックネームcafedeflots
自己紹介 香川県三豊市仁尾町にある小さなcafe。
10周年をすぎ、
活動を個のお店から地域へと視野を広げる。
料理人という経験を活かし、地域の素材を
組み合わせて新しい形を創っていこうと奮闘中でございます。
性別男性
年齢39歳
お住まい香川県
職業自営業
趣味・興味豊かとは?→仲間と共に美味しい飯を喰う。
経歴1年だけサラリーマン それからは博多にて料理修業、28歳より独立 cafe de flots 36歳 社)誇 代表
好きな場所cafe という空間   自然、経年の美が宿る空間
好きな本哲学系、熱い系
最も幸せな時今♪
ライフスタイル既婚