お久しぶりです。

とっても久しぶりです。

ホームページの編集の仕方も忘れてしまってます。。


前回の投稿が8月末でしたね。

今日まで色々と目まぐるしく動いていました。


特に大きな出来事はなんと言ってもイタリア、スペインへ行ったことでしょうね。

とても貴重な体験をたくさんすることができました。





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こんなお肉を食べたり、、、






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こんな可愛い世界に触れたり、、、




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こんなおしゃれなマーケットをぶらついたり、、、





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噂の可愛いピンチョスにもたくさん触れ、、、



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男だけが厨房に入ることを許されている美食倶楽部も体験し、



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念願のslow food発祥の地へも行くことができ、




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白トリュフ解禁の日にも立ち会え、




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ミラノの新しい取り組みにもたくさん触れることができ、




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「出汁」について料理教室で話したりもしながら、




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パルミジャーノの村にも立ち寄ることができ、




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生ハムの群れに突入し、




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ローマの壮大さを肌で感じ、




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ナポリではピザを堪能し、、、、











食倒れの旅のようにも思うでしょうが、実はイベントに参加することが

一番の目的でした。





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こちら!



ちょっと長くなりましたので、イベントについてはまた後日。




とにかく、なかなかできない経験をたくさん積むことができた2週間でした。







by cafedeflots | 2018-12-07 22:39 | 目指すもの